Seguendo questa procedura passo passo è possibile sbloccare e farlo funzionare completamente anche la parte telefonica qualsiasi iPhone 1.1.1 o 1.1.2 o 1.1.3 o 1.1.4 OOTB (OutOfTheBox) vale anche per gli iPhone 1.1.1 o 1.1.2 o 1.1.3 per sbaglio aggiornati a 1.1.4 tramite iTunes.
Un enorme grazie a Zibri e GeoHot che hanno pemesso questo sblocco molto facile.
Ogni errore nella guida è da attribuirsi a me e vi prego di segnalarmelo con una se ne riscontrate.

Per eseguire questa procedure vi basta avere a disposizione questi file:

Se usate OSX 10.X, l'ultima versione di ZiPhone scaricabile a questo link.
Se invece (haimè) usate Windows, l'ultima versione di ZiPhone, scaricabile a questo link.

E nel caso fosse uscita una nuova versione del software (tipo 1.1.5) anche la versione 1.1.4 del software (su Mac scaricatelo con Firefox o altro browser - NON con Safari)

Questo passo lo devono fare solo quelli con iPhone 1.1.3 o 1.1.2 o 1.1.1!!!

Questo passo cancellerà tutti vostri dati (musica, foto, ecc) e le vostre impostazioni sull'iPhone!!!
Quindi fate una sincronizzazione con iTunes prima di procedere.

1 • Collegate l'iPhone al computer tramite il cavo USB.
Nell'iPhone potete lasciare la SIM della AT&T, la vostra SIM o anche nessuna SIM.

2 • Aprite iTunes e mettete il telefono in DFU Mode (vi basta tenere premuti il tasto Home e il tasto Sleep per 10 secondi e dopo i 10 secondi lasciare il tasto sleep continuando però a tenere premuto il tasto home fino a che iTunes non vi dirà che ha rilevato un iphone in modalità di ripristino) cliccate su OK.

3 • Cliccate sul bottone ripristino, iTunes scaricherà la nuova versione del software 1.1.4 e la installerà sul telefono.
Se nel frattempo fosse uscita una nuova versione del software (tipo 1.1.5) fate il ripristino manuale cliccando sul bottone Ripristino tenenedo premuto il tasto Alt (su WIN tenete premuto Shift) e nella finestra che vi si apre selezionate il file del Software iPhone v1.1.4

Alla fine del ripristino a 1.1.4 itunes vi mostrerà questa finestra

3 • Cliccate su OK e lasciate aperto iTunes.

Aspettate di avere sull'iPhone l'immagine qui sotto, dopo di che uscite da iTunes:

1 • Con l'iPhone sempre collegato al computer lanciate il programma ZiPhone.

2 • Una volta che il programma si sarà aperto, cliccate sul bottone: Unlock, Jailbrek & Activate.

3 • A quel punto il programma vi dirà di aspettare poco meno di 5 minuti e sul telefono scorreranno un mare di scritte. Alla fine il vostro iPhone si riavvierà da solo e sarà completamente sbloccato.

Con questa nuova versione di ZiPhone verranno anche automanticamente installati BSD Subsystem e SSH, che anche se non sapete a cosa servono è utile averli sul telefono